首屆大連朝鮮族傳統大醬文化節于2022 年 10 月 30 日上午啟幕,為了傳承和發展富有生命力的朝鮮族傳統大醬文化,提升民俗餐飲文化質量走進大連市民的健康生活。為了更加有效拓展民族文化產業發展的新思路新舉措,大連市朝鮮族企業家協會在三十里堡故居庭院舉辦了“首屆大連市朝鮮族傳統大醬文化節”。大連市朝鮮族企業家協會餐飲分會、金醬學社 、大連金普新區三十里堡街道辦事處為本次文化節給予了大力支持。
本次文化節通過傳統文化的精致展現,將以形式多樣的朝鮮族傳統儀式和文化體驗活動為載體,使大連市民深層次了解朝鮮族傳統大醬和朝鮮族民俗文化內涵,并祈愿更多的朝鮮族文化遺產在我們新的家園——“大連”生根發芽和傳承,成為民族社會發展的文化自信力。
故居庭院是大連旅游民宿行業的領頭羊。多年來,故居庭院精心制作朝鮮族的傳統美食 ,以獨特的朝鮮民族特色文化打造新穎舒適的鄉村民宿生活, 多年來,大連市民及省內外游客尤為喜歡,目前抖音、小紅書口碑相傳 ,已成為大連市鄉村網紅打卡地 !
三十里堡故居庭院坐落于
小黑山腳下,是金明玉夫妻的精神家園 ,將朝鮮族古樸質純文化要素融入自然山水間,這里庭院深深,山花爛漫,舒適賞心,悅人耳目。
在欣賞民俗文化和自然風光之余,來精心品嘗由她精心制作朝鮮族傳統營養套餐美食更別具一格,體現綠色環保,經濟實惠,匠心獨特。米飯的醇香、醬菜的色味、當地土特產的新嫩選材,菜系有石板烤肉、山野菜營養拌飯 、藥膳雞、 藥膳包菜肉、各種小吃和小菜風味, 還有自釀的 大麥芽糖米汁功效不亞于人參的野沙參米酒,品嘗后食欲倍增香味濃長。
首屆大連朝鮮族傳統大醬文化節
在三十里堡故居庭院啟幕